การใช้ประโยชน์ของสารประกอบไอออนิกสารโคเวเลนต์ และโลหะ
ชื่อทั่วไป | ชื่อเคมี | สูตรเคมี | ประโยชน์ |
ผงชูรส
|
โมโนโซเดียมกลูตาเมต
|
C5H8NO4Na
|
ใช้ในการปรุงอาหาร
|
เกลือแกง
|
โซเดียมคลอไรด์
|
NaCl
|
ใช้ในการปรุงอาหาร
|
ด่างทับทิม
|
โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
|
KMnO4
|
ใช้ล้างผัก ทำความสะอาดตู้ปลา
|
น้ำตาลทราย
|
ซูโครส
|
C12H22O11
|
ใช้ในการปรุงอาหาร
|
น้ำส้มสายชูหมัก
(กรดน้ำส้ม ได้จากการหมักธัญพืช ผลไม้ หรือน้ำตาล กับยีสต์)
|
กรดอะซิติก
|
CH3COOH
|
ใช้ในการปรุงอาหาร
|
น้ำส้มสายชูเทียม (ได้จากการนำกรดน้ำส้มมาเจือจาง)
|
กรดเมทาโนลิก
|
HCOOH
|
ใช้ในการปรุงอาหาร
|
ดีเกลือ
|
แมกนีเซียมซัลเฟต
|
MgSO4.7H2O
|
ใช้ทำยา รับประทานแล้วเป็นยาระบายอ่อน ๆ
|
บอแรกซ์, น้ำประสานทอง
|
โซเดียมบอเรต
|
Na2B4O7.10H2O
|
ใช้เป็นส่วนผสมในการทำแก้ว เซรามิก สารทำความสะอาด
|
ดินประสิว
|
โพแทสเซียมไนเตรต
|
KNO3
|
ใช้เป็นส่วนผสมของดินปืน อาหารประเภทหมักดอง (กระทรวงสาธารณสุขของไทยกำหนดปริมาณการใช้ดินประสิวในอาหารได้ไม่เกิน 500 มิลลิกรัม ต่ออาหาร 1 กิโลกรัม)
|
กรดกำมะถัน
|
กรดซัลฟิวริก
|
H2SO4
|
ใช้ในการผลิตปุ๋ย กำจัดน้ำเสีย เป็นสารละลายอิเล็กโทรไลต์ในแบตเตอรี
|
แอลกอฮอล์จุดตะเกียง
|
เมทิลแอลกอฮอล์
|
CH3OH
|
ใช้เป็นเชื้อเพลิง
|
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
|
เอทิลแอลกอฮอล์
|
CH3CH2OH
|
เครื่องดื่มประเภทแอลกอฮอล์
|
สารส้ม
|
โพแทสเซียมอะลูมิเนียมซัลเฟต
|
K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O
|
ใช้ในอุตสาหกรรมประปา กระดาษ ย้อมผ้า ฟอกหนัง ดับกลิ่นตัว
|
น้ำปูนใส
|
สารละลายแคลเซียมไฮดรอกไซด์
|
Ca(OH)2
|
ใช้สำหรับทำขนม
|
เบกกิ้งโซดา, ผงฟู (มีสมบัติเป็นเบส)
|
โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต/โซเดียมไบคาร์บอเนต
|
NaHCO3
|
ใช้สำหรับทำขนม
|
โซดาแอช, โซดาซักผ้า
|
โซเดียมคาร์บอเนต
|
Na3CO3
|
ใช้ทำความสะอาดเสื้อผ้า
|
โซดาไฟ (โซดาแผดเผา)
|
โซเดียมไฮดรอกไซด์
|
NaOH
|
ใช้ในอุตสาหกรรมทำสบู่ เคมีภัณฑ์
|
สารฟอกขาว
|
โซเดียมไฮโปคลอไรด์
|
NaOCl
|
เป็นส่วนผสมในน้ำยาซักผ้าขาว
|
สารฟอกขาว
|
โซเดียมไฮโดรซัลไฟต์
|
Na2O4S2
|
ใช้ฟอกสีในอุตสาหกรรมกระดาษ เส้นใยไหม เครื่องหนัง
|
หินปูน
|
แคลเซียมคาร์บอเนต
|
CaCO3
|
ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น ชีส ผลไม้กระป๋อง ครีมเทียม
|
ลูกเหม็น
|
แนฟทาลิน
|
C10H8
|
ใช้ในอุตสาหกรรมผลิตสารกำจัดแมลงหรือวางไล่แมลง
|
น้ำยาล้างเล็บ
|
อะซีโตน
|
CH3COCH3
|
ใช้ในอุตสาหกรรมผลิตเครื่องสำอาง พลาสติก สี กาว
|
น้ำตาลเทียม
|
แซกการิน
|
C7H5NO3S
|
ใช้ในการปรุงอาหาร
|
น้ำมะนาว
|
กรดซิตริก
|
C6H8O7
|
ใช้ในการปรุงอาหาร
|
วิตามินซี
|
กรดแอสคอบิก
|
C6H8O6
|
ใช้รับประทานเพื่อเสริมวิตามินซีในร่างกาย
|
น้ำยาบ้วนปาก
|
ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์
|
H2O2
|
ใช้ทำความสะอาดช่องปาก ทำความสะอาดแผลประเภทเชื้อรา
|
นํ้าโซดา
|
กรดคาร์บอนิก
|
H2CO3
|
ขจัดคราบสนิมเหล็ก
|
แอมโมเนีย
|
ไนโตรเจนไตรไฮไดรด์
|
NH3
|
ใช้ในวงการแพทย์สำหรับสูดดม ช่วยอาการเป็นลม หน้ามืด วิงเวียนศรีษะ
|
ด่างคลี, น้ำขี้เถ้า
|
โพแทสเซียมไฮดรอกไซด์
|
KOH
|
ใช้ในกระบวนการผลิตแบตเตอรี ผลิตแก้ว และสารทำความสะอาด
|
น้ำ
|
ไดไฮโดรเจนโมโนออกไซด์/ไฮโดรเจนออกไซด์
|
H2O
|
ใช้อุปโภค บริโภค
|
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น